Comer orgánico
Comer orgánico está en boga hoy en día. Por su beneficios nutricionales, por su sabor o por sus implicancias ambientales, los productos orgánicos llegaron para quedarse.
10 razones para consumir orgánico (siempre que se pueda)
- Permanencia en el campo
- Es una opción real para que las familias o pequeños productores permanezcan en el campo produciendo en condiciones más dignas.
- Garantía de salud
- Muchos de los pesticidas utilizados hoy en día han sido prohibidos en otro países por las consecuencias provocadas en la salud, relacionándolos con enfermedades como el cáncer, las alergias y el asma.
- Suelo fértil
- El suelo es el fundamento de la cadena alimentaria y la principal meta y preocupación de la agricultura orgánica. Actualmente, estamos ante la mayor erosión y pérdida de suelo fértil debido a las prácticas agrícolas convencionales.
- Vida sana
- Protege la vida de los agricultores y consumidores.
- Armonía
- La agricultura orgánica respeta el equilibrio de la naturaleza, creando ecosistemas saludables.
- Alimento nutritivo con más sabor
- Con suelos equilibrados se obtienen elementos de mejor calidad en cuanto a niveles de vitaminas, minerales, carbohidratos y proteicas, con sus verdaderos aromas, colores y sabores.
- Diversidad
- La agricultura orgánica preserva las semillas por muchos años impidiendo la desaparición de numerosas variedades de gran valor nutritivo y cultural.
- Revitaliza las comunidades
- La agricultura orgánica revitaliza las comunidades rurales, relaciona a la mujer y al hombre en su entorno y los vuelve más sensibles con el resto de la comunidad.
- El futuro
- Los productores orgánicos son innovadores, combinan las prácticas tradicionales con las más modernas, desarrollando técnicas que permiten eliminar el uso de agroquímicos y el impacto en el medio ambiente.
- Garantía adicional
- Los productos orgánicos están certificados. Son avalados por una asociación civil sin fines de lucro que controla que estos productos sean cultivados bajo normas internacionales con estrictos procedimientos y sin uso de insumos químicos tóxicos.