Category Archives: Sin categoría

La red que todo destruye

  Probablemente, ya estás consciente de toda la contaminación que genera el plástico. Y también sepas lo fácil que es evitar o reducir su uso. Seguramente llevas tus bolsas de tela al supermercado. Ahora bien, aun cuando no hay duda que estas acciones ayudan muchísimo a combatir las terribles consecuencias del plástico en los mares, […]

Taller de cocina basada en plantas: Desayunos Energéticos

Sumérgete en el mundo de la cocina probiótica basada en recetas clásicas re-pensadas y re-creadas para que hasta el mas torpe en la cocina las pueda preparar. Todas las recetas que aprenderás son veganas, sin gluten ni refinados 🙂 En este primer taller de “Desayunos Energéticos” que imparte Ivanna Mielniczuk, directora del blog Verde y […]

The Save Movement: testigos del sufrimiento animal

Por: Teresa Torres Hace un par de semanas conocí a miembros de The Save Movement. Estaban de paso por Lima en su camino a Arequipa y otras ciudades de Argentina, Colombia, Ecuador y Chile, para ser testigos del sufrimiento de los animales y darlo a conocer al mundo. Llevaban muchas horas sin dormir, tratando de […]

Los grandes olvidados de Semana Santa

Estamos en Semana Santa y en los países donde la celebran se sigue la tradición de no comer carne (roja) y reemplazarla por el consumo de pescado. Ésta es una tradición tan fuerte que incluso en hogares no católicos se preparan platillos con pescado para esos días. Como vemos, se deja fuera del significado de ‘carne’ […]

El caso de un Restaurante chino: ¿queremos a los perros, pero nos comemos a las vacas?

Por: Teresa Torres Hace un par de semanas, la noticia de que un chifa (restaurante de comida china) en Lima vendía carne de perro causó mucha indignación. Cabe anotar que de acuerdo a la reciente ley de protección animal, la crianza y comercio de animales de compañía para consumo están prohibidos. Era bueno entonces que […]

Patinadora Vegana obtiene Oro en los Juegos Olímpicos de Invierno

La patinadora canadiense Meagan Duhamel obtuvo una medalla de oro en la competencia de patinaje sobre hielo por equipos y una de bronce por su rutina en parejas esta semana en Corea del Sur. Meagan, de 32 años, contó en una entrevista a Vegnews que sigue una dieta vegana desde el 2008. La deportista comentó […]

Ferdinand: ni toros en la plaza, ni vacas en los platos

Por: Teresa Torres Ya está en cartelera la película animada Ferdinand, estrenada en Perú como Olé: El viaje de Ferdinand. Está basada en un antiguo cuento “Ferdinando, el toro”, escrita por Munro Leaf en 1936. Basta decir que el mensaje del cuento era tan poderosamente antitaurino que fue prohibido por Franco. El protagonista es un […]

El mejor propósito de Año Nuevo

Cada año nuevo nos ofrece la oportunidad de mejorar aspectos de nuestra vida. Aunque técnicamente es una fecha más, simbólicamente expresa la necesidad de renovación y cambios. Algunos nos planteamos nuevos propósitos: hacer más ejercicio, ser más ordenados o, simplemente, tratar de ser más felices y menos estresados. Hay mucha gente que desea reducir su […]