Category Archives: Sin categoría

Ciudad holandesa se convierte en la primera en prohibir anuncios de carne en la vía pública 🚫🚏

La ciudad de Haarlem, ubicada al oeste de Ámsterdam, desde el 2024 no permitirá más publicidad que incentive el consumo de carne en el espacio público, buscando reducir el impacto de esta industria en el medio ambiente.

Megaevento de Billie Eilish para discutir la crisis climática contó con menú 100% vegano 🌎🎟️

“Overheated” se llamó el evento organizado por la cantante Billie Eilish en Londres, el cual durante seis fechas de junio, se centró en las problemáticas climáticas que sufre el planeta hoy en día con charlas, talleres, shows musicales y una variedad de alimentos 100% veganos para sus asistentes.  La actividad organizada por Billie Eilish, llevada […]

Francia Márquez: la primera vicepresidenta de Colombia afrodescendiente, feminista y líder medioambiental

Francia Márquez se ha convertido en la voz en defensa del medioambiente, las comunidades y los territorios ancestrales de Colombia, y ayer, domingo 19 de junio, fue anunciada como la futura vicepresidenta del país latinamericano, de la mano del actual Presidente electo, Gustavo Petro.    Tras el triunfo del candidato presidencial del Pacto Histórico, Gustavo Petro, […]

Día del Medio Ambiente y actividades por aniversario n° 10 de Fundación Vegetarianos Hoy 🐄🥳

En el marco del Día del Medio Ambiente, la Fundación Vegetarianos Hoy celebra su aniversario n°10 regalando 1000 figuras coleccionables en forma de vacas y pollitos en Plaza de Armas de Santiago en Chile. El aniversario de la Fundación Vegetarianos Hoy coincide con el Día del Medio Ambiente y este año, por cumplir 10 años […]

V-Label Awards: vuelve en su segunda versión la premiación internacional para la industria plant based 🌱🏆

El sello de certificación vegana V-Label, otorgado en Latinoamérica por Fundación Vegetarianos Hoy, regresa con la 2da edición de los V-Label Awards para reconocer la calidad, la innovación y el impacto positivo en la industria de los productos a base de vegetales. Luego de una exitosa primera edición en 2021, V-Label trae de vuelta la […]

Receta de Fin de Semana Santo: Ceviche de Champiñones y Aguacate 🍄🥑

Este es otro imperdible de Semana Santa si de reemplazar los alimentos de origen marino, donde le darás un toque fresco y textura maravillosa!! Ingredientes 200 gr de champiñones, limpios y laminados. 3 cebollines picados en rodajas. 1 palta (aguacate), picada en cubos 1 pimentón rojo, picado en cubos pequeños. 7 cucharadas de jugo de […]

Receta de Fin de Semana Santo: Pescado frito vegano o “Tofish” 🌱😋

En esta Semana Santa: ¿No sabes cómo reemplazar el pescado? ¡Te dejamos una idea!    Para quienes deseen seguir con las tradiciones de esta época, pero sin incurrir en alimentos de origen animal, dejamos esta sencilla receta de “pescado frito” vegano de tofu. Esta receta es apta para cualquier nivel de cocina. Ingredientes 220 g tofu […]

En el Día Internacional del Deporte destacamos a Sophia Ellis: la levantadora de pesas vegana que rompe récords 💪💚

Con 20 récords británicos e internacionales, la atleta que lleva una alimentación basada en vegetales demuestra que no se necesita consumir carne para ser fuerte y destacar en deportes de alto rendimiento.  Hoy, para conmemorar el Día Internacional del Deporte para el Desarrollo y la Paz, celebrado cada 6 de abril, destacamos a la atleta […]

Receta: Sabrosos Tacos para conmemorar su día en México 🌮🤤

Hoy se celebra el Día del Taco en México, así que compartimos una rica receta para realizar tu mejor preparación. Ingredientes Para las fajitas Harina Agua Sal Para el relleno 200 g de soja texturizada 400 g de pimiento rojo 300 g de pimiento verde 200g de cebolla Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas […]