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Hospital Dr. Luis Calvo Mackenna y Fundación Vegetarianos Hoy firman alianza para implementar los “Lunes Sin Carne”

El pasado lunes, la Fundación Vegetarianos Hoy junto al Hospital pediátrico Dr. Luis Calvo Mackenna firmó una alianza para implementar en su casino de funcionarios la campaña “Lunes Sin Carne”, generando así un menú, al menos una vez a la semana (los lunes), hecho 100% con proteína vegetal en vez de animal.

Avanza Proyecto de Ley de Etiquetado de la “carne” que pone en peligro sistema alimentario chileno

El Proyecto de Ley que busca modificar el Código Sanitario para definir el concepto de “carne” y prohibir el uso de este término para productos de origen vegetal será votado este lunes en el Congreso chileno. La Fundación Vegetarianos Hoy manifiesta que existen varias razones para concluir que es un proyecto que no tiene justificación alguna.

Vegan Ventures: Abre primer fondo dirigido exclusivamente a emprendimientos veganos

Con un capital de inversión de 5 millones y a través de un concurso público, busca acelerar el desarrollo de la industria plant-based en Chile. Está dirigido principalmente a proyectos y startups del rubro alimentario, pero también pueden participar empresas de otros rubros donde generalmente se utilizan animales, como las industrias cosmética y textil.

En su primera vez participando en la Feria Food and Service, Vegetarianos Hoy destacó como la única organización capaz de certificar productos veganos 

La décima versión de la Feria internacional, Food and Service 2022, se llevó a cabo entre el 27 y 29 de septiembre, y juntó a los principales actores de la industria alimenticia, buscando exhibir las últimas innovaciones en productos, servicios y tecnologías vinculadas al área de la alimentación.

Ciudad holandesa se convierte en la primera en prohibir anuncios de carne en la vía pública 🚫🚏

La ciudad de Haarlem, ubicada al oeste de Ámsterdam, desde el 2024 no permitirá más publicidad que incentive el consumo de carne en el espacio público, buscando reducir el impacto de esta industria en el medio ambiente.

Megaevento de Billie Eilish para discutir la crisis climática contó con menú 100% vegano 🌎🎟️

“Overheated” se llamó el evento organizado por la cantante Billie Eilish en Londres, el cual durante seis fechas de junio, se centró en las problemáticas climáticas que sufre el planeta hoy en día con charlas, talleres, shows musicales y una variedad de alimentos 100% veganos para sus asistentes.  La actividad organizada por Billie Eilish, llevada […]

Francia Márquez: la primera vicepresidenta de Colombia afrodescendiente, feminista y líder medioambiental

Francia Márquez se ha convertido en la voz en defensa del medioambiente, las comunidades y los territorios ancestrales de Colombia, y ayer, domingo 19 de junio, fue anunciada como la futura vicepresidenta del país latinamericano, de la mano del actual Presidente electo, Gustavo Petro.    Tras el triunfo del candidato presidencial del Pacto Histórico, Gustavo Petro, […]