Tardes frías acompañadas de un rico y saciante estofado rico en proteínas, que nos ayudan a complementar nuestras rutinas de ejercicio. Ingredientes para 4 raciones: 2 paquetes de espirales proteicos de garbanzos. 100gr de soya texturizada gruesa. 3 patatas medianas. 3 zanahorias. 1 nabo. 1 cardo. Verduras a elección. Especias al gusto. Preparación Pon una […]
Category Archives: Salud
La presentación de los dos actuales Proyectos de Acuerdo, junto a la diputada Daniella Cicardini, apuntan a realizar acciones que permitan educar a la población a través del Ministerio de Educación y el programa Elige Vivir Sano, en materia de cambio climático, políticas alimentarias y bienestar animal. La diputada socialista por la región de Atacama, […]
La campaña #VeggieChallenge ya suma más de 25.000 inscritos, y esta vez cuenta con la participación del músicos, actrices y actores, deportistas e importantes comunicadores de Latinoamérica. El desafío #VeggieChallenge organizado por Fundación Vegetarianos Hoy, comenzó en mayo de 2019 con el objetivo de ofrecer una asesoría completa y gratuita para las personas interesadas en […]
Cada vez es más notorio que el mundo está viviendo un gran crecimiento de los productos en base a vegetales, por la alta demanda de vegetarianos y veganos. Con esto mismo, aún está la creencia errónea que la alimentación de un vegano o vegetariano está falta de propiedades, nutrientes y hasta se considera insana. Si […]
Hoy, 28 de mayo es el Día Mundial de la Hamburguesa y lo celebrarlo con una deliciosa y saludable receta de hamburguesa de lentejas y arroz. Se dice que un 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos, preparó por primera vez la hamburguesa tal como se le conoce, […]
Receta de Hummus de Garbanzo y Zanahoria
La producción de carne, lácteos y huevos para el consumo humano han contribuido a que la calidad del aire sea letal, según un nuevo estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences. Actualmente en Estados Unidos, una de las principales causas de muerte está relacionada con la contaminación del aire, que incide directamente […]
El veganismo sigue tomando fuerza en nuestro país, es por esto que te recomendaremos un listado de opciones veganas que puedes conseguir para mimar a mamá en su día. Cómo este año nuevamente toma un tinte especial la celebración del Día de la Madre, por la distancia física, las cuarentenas y restricciones de movilidad debido […]
El atleta de resistencia Robbie Belanger completó 16 vueltas alrededor de la pista de 6.1 millas del Central Park en Nueva York en poco más de 18 horas. Robbie Belanger, un atleta de alta resistencia vegano, rompió el récord mundial de la cantidad de vueltas al Central Park en Nueva York, completando un total de […]
Si bien es una tradición italiana, cada vez hay más adeptos en distintos países al rito de cenar ñoquis los días 29 de cada mes para así asegurar la bonanza económica. El origen de la costumbre Existe una leyenda para explicar la tradición de comer ñoquis cada 29, que data del año 300 d.C, cuando […]