Category Archives: 🇵🇪 Perú

Alerta: congresistas peruanos pretenden reconocer la tauromaquia y peleas de gallos como manifestaciones culturales 🚨🇵🇪

El 17 de agosto, el congresista Juan Burgos, quien recientemente renunció a la bancada  parlamentaria de Podemos Perú, presentó el proyecto de Ley  N° 02828 / 2022 – CR que propone reconocer a la Tauromaquia y la gallística como manifestaciones culturales.

Receta: Coliflor con cúrcuma horneada 🥦🍴

Esta receta es ideal para una cena fácil o un exquisito aperitivo, la que además puede tener muchas variaciones, con un poco de imaginación la coliflor puede aliñarse con otros ingredientes, por ejemplo, con hierbas aromáticas.

Nueva Zelanda prohíbe que animales vivos sean exportados por mar 🛳️🐮

El Gobierno neozelandés aprobó la moción para el cese de exportaciones por mar de animales vivos, una normativa que entrará en vigor el próximo año.

Día del Vegetarianismo: entregamos la clave para dar el paso hacia una alimentación basada en proteínas vegetales 🌱💚

En este Día del Vegetarianismo te enseñamos los diferentes tipos de vegetarianismo que existen. La Fundación Vegetarianos Hoy te explica las dudas que hay entorno a este concepto y te invita a hacer tu transición hacia una dieta en base a plantas a través de #VeggieChallenge. 

Fundación Vegetarianos Hoy lanza campaña “Menú Por El Planeta” en el Perú 🍴🌏

Se acercan las elecciones regionales y municipales en Perú, por ello la organización internacional Vegetarianos Hoy busca que las candidaturas se comprometan a fomentar dietas basadas en proteínas vegetales para frenar el cambio climático, a través de políticas públicas, e invita a la ciudadanía a apoyar la petición.

Al menos un 75% de la población latinoamericana sufre de intolerancia a la lactosa 😧🐮

Los lácteos son de los productos de origen animal más consumidos a nivel mundial y también los que muestran la mayor intolerancia en la población, especialmente en personas latinoamericanas. A partir de eso, se creó la “Semana Mundial Sin Lácteos”, una campaña para asesorar, durante siete días, a quienes deseen probar una alimentación libre de productos lácteos.

Fiestas Patrias en Perú: Crueles tradiciones que incluyen animales 🐂😢

El 28 y 29 de julio se celebra la Declaratoria de Independencia del pueblo peruano, una conmemoración que no está ajena a festividades que utilizan y abusan de cóndores, toros y caballos.

El consumo de Pollo a la Brasa está acabando con los bosques de algarrobo 🌳🇵🇪

El reciente informe de Observatorio Animal de la Fundación Vegetarianos Hoy, refleja las condiciones de las aves por la alta demanda del pollo a la brasa, las que viven en un área que no supera los 42 x 29 cm y las consecuencias medioambientales por su consumo.

Receta por el Día Internacional del Hummus 😍🌱

Hoy 13 de mayo es el Día Internacional del hummus, una receta preparada en base a legumbres 😊 Les compartimos esta receta de hummus que nos envió la Chef Natalia Delgado desde México 🇲🇽: El Hummus es un platillo delicioso y altamente nutritivo, está hecho a base de garbanzos que aportan una gran cantidad de […]