El 17 de agosto, el congresista Juan Burgos, quien recientemente renunció a la bancada parlamentaria de Podemos Perú, presentó el proyecto de Ley N° 02828 / 2022 – CR que propone reconocer a la Tauromaquia y la gallística como manifestaciones culturales.
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Esta receta es ideal para una cena fácil o un exquisito aperitivo, la que además puede tener muchas variaciones, con un poco de imaginación la coliflor puede aliñarse con otros ingredientes, por ejemplo, con hierbas aromáticas.
El Gobierno neozelandés aprobó la moción para el cese de exportaciones por mar de animales vivos, una normativa que entrará en vigor el próximo año.
En este Día del Vegetarianismo te enseñamos los diferentes tipos de vegetarianismo que existen. La Fundación Vegetarianos Hoy te explica las dudas que hay entorno a este concepto y te invita a hacer tu transición hacia una dieta en base a plantas a través de #VeggieChallenge.
Se acercan las elecciones regionales y municipales en Perú, por ello la organización internacional Vegetarianos Hoy busca que las candidaturas se comprometan a fomentar dietas basadas en proteínas vegetales para frenar el cambio climático, a través de políticas públicas, e invita a la ciudadanía a apoyar la petición.
Los lácteos son de los productos de origen animal más consumidos a nivel mundial y también los que muestran la mayor intolerancia en la población, especialmente en personas latinoamericanas. A partir de eso, se creó la “Semana Mundial Sin Lácteos”, una campaña para asesorar, durante siete días, a quienes deseen probar una alimentación libre de productos lácteos.
El 28 y 29 de julio se celebra la Declaratoria de Independencia del pueblo peruano, una conmemoración que no está ajena a festividades que utilizan y abusan de cóndores, toros y caballos.
El Lomo Saltado es uno de los platos peruanos más característico. Cuenta con muchas versiones, así que en el contexto de las Fiestas Patrias de Perú hoy compartiremos la opción vegana.
El reciente informe de Observatorio Animal de la Fundación Vegetarianos Hoy, refleja las condiciones de las aves por la alta demanda del pollo a la brasa, las que viven en un área que no supera los 42 x 29 cm y las consecuencias medioambientales por su consumo.
Hoy 13 de mayo es el Día Internacional del hummus, una receta preparada en base a legumbres 😊 Les compartimos esta receta de hummus que nos envió la Chef Natalia Delgado desde México 🇲🇽: El Hummus es un platillo delicioso y altamente nutritivo, está hecho a base de garbanzos que aportan una gran cantidad de […]