Category Archives: 馃嚚馃嚧 Colombia

Hist贸rico: Ecuador podr铆a declarar a los animales como sujetos de derechos 馃惥馃懇馃徏鈥嶁殩锔

Corte Constitucional de Ecuador seleccion贸 el caso de la mona Estrellita para emitir un precedente jurisprudencial. Un caso que marcar铆a un importante precedente tanto en Ecuador como en Latinoam茅rica sobre los derechos de los animales. Esto luego que la Corte Constitucional acogiera la acci贸n judicial interpuesta en el caso de Estrellita, una mona chorongo que […]

Develan la relaci贸n entre enfermedades zoon贸ticas y la explotaci贸n animal 馃樂馃惥

El Centre for Animal Ethics (CAE) de la Universidad Pompeu Fabra lanza una plataforma con m谩s de 200 recursos incluyendo libros, art铆culos cient铆ficos, y art铆culos de prensa, en los que se revela la conexi贸n entre el tratamiento que reciben los otros animales por parte de los humanos y la aparici贸n de enfermedades zoon贸ticas como el […]

Kamala Harris est谩 ‘incursionando’ en el veganismo 馃尞馃尪锔

La vicepresidenta de Estados Unidos, Kamala Harris, ha visitado un restaurante de tacos a base de plantas en Las Vegas, junto con Doug Emhoff, y est谩 “incursionando en el veganismo”, seg煤n comentan.聽 Este lunes, Harris visit贸 el restaurant especialista en tacos veganos Tacotarian, recomendada por el senador vegano, Cory Booker. El personal del local tuvo […]

Receta: Mousse de Ar谩ndanos

Mousse de ar谩ndanos, un postre cremoso y esponjoso sin huevos ni l谩cteos. A menudo llamamos mousse a postres cremosos que, en el fondo, son m谩s bien una crema o pudding, pues la elaboraci贸n can贸nica implica esta caracter铆stica textura espumosa que le aporta esponjosidad y ligereza. Dicha textura se suele obtener con claras de huevo batida, […]

Real Madrid se suma a una alimentaci贸n basada en plantas

El club blanco llega a un acuerdo con Meatless Farm para impulsar la alimentaci贸n vegetal. Equipo Real Madrid se suma a la tendencia verde. El club que preside Florentino P茅rez se une a Meatless Farm, empresa de alimentaci贸n vegetal, con el objetivo de favorecer una educaci贸n y h谩bitos alimenticios m谩s sostenibles. Juntos trabajar谩n para concienciar […]

驴Por qu茅 los derechos animales son una cuesti贸n feminista? 馃懐馃惥馃悇

El feminismo trata, ante todo, de luchar contra el modo en que el patriarcado ignora los intereses y la subjetividad de ciertos sujetos en beneficio de otros, que han sido designados de forma arbitraria como 鈥渟uperiores鈥. Algo que da bastante miedo es que la vulnerabilidad percibida de los animales se utiliza como una justificaci贸n impl铆cita […]

El uso global de tierras agr铆colas podr铆a reducirse un 75% si todo el mundo cambiara a una alimentaci贸n basada en plantas

Numerosos estudios han comprobado que la gran expansi贸n de la tierra en el uso de la agricultura es el principal responsable de la deforestaci贸n y la p茅rdida de biodiversidad mundial. La mitad de la tierra libre de hielo y desierto del mundo se utiliza para la agricultura. La mayor parte es para la cr铆a de […]

Hist贸rica demanda contra cadena de supermercados por vender carne relacionada a la destrucci贸n de la Amazonia 馃尦馃ォ

Ind铆genas de Colombia y Brasil, as铆 como organizaciones no gubernamentales de Francia y Estados Unidos, acusan al grupo Casino de comprar carne a proveedores vinculados a la destrucci贸n de la selva y a trabajo esclavizado. Son diversas las comunidades ind铆genas amaz贸nicas que han presentado este mi茅rcoles una demanda en Saint-脡tienne, en el sur de Francia, […]

Unilever afirma que el crecimiento de los alimentos basados en plantas es imparable 馃尶馃寧

Gracias al crecimiento de la marca The Vegetarian Butcher, Unilever anunci贸 ambiciosas metas de crecimiento para sus 谩reas dirigidas a alimentos basados en plantas. El informe anual de Unilever revela que la marca vegana, The Vegetarian Butcher, alcanz贸 picos de crecimiento del 70% en el cuarto trimestre de 2020. Gracias a este logro, anunciaron el […]

Actor Jason Momoa lanza al mercado zapatillas veganas hechas a partir de algas

La estrella de Aquaman, Jason Momoa acaba de lanzar al mercado zapatillas elaboradas a partir de algas como parte de su colaboraci贸n con la marca de escalada So iLL.