Category Archives: 🇨🇴 Colombia

Croquetas de coliflor y mayonesa de zanahoria 🥕😋

¿Croquetas? Claro que sí y además las acompañamos con una mayonesa súper cremosa y casera con base de zanahoria. Esta combinación es explosiva ¡no dejes de probarla! Ingredientes Para las croquetas:1 coliflorCurryAceite de girasolSalPimienta100gr de harina de arroz integralAromáticas a elección Para la mayonesa:1 zanahoria grandeAceite de girasol1 diente de ajoJugo de ½ limónJengibre frescoSalPimienta […]

Ciclista vegetariano gana la vuelta a Colombia 🚴🏼‍♂️🏆🎉

Ganador de la vuelta a Colombia: “No hay necesidad de matar animales para ganar” El domingo 25 de abril en el Parque Nacional en Bogotá terminó la Vuelta a Colombia, una de las carreras más importantes del país, el ganador de esta José Tito Hernández Jaramillo, un antioqueño de 26 años que inició su carrera […]

Joaquín Phoenix se reencuentra con las vacas que salvó del matadero 🐄🥰

El actor y activista vegano Joaquin Phoenix regresó recientemente a Farm Sanctuary en Acton, CA para visitar a Liberty e Indigo, una madre y su cría a las que ayudó a rescatar de la matanza hace un año. En febrero de 2020, inmediatamente después de su histórico discurso de aceptación del Oscar centrado en los […]

Alimentos ricos en carbohidratos para antes del entrenamiento 🥔🏋️‍♂️

El combustible por excelencia de nuestro cuerpo son los hidratos de carbono, por ello, en la alimentación previo a un esfuerzo resulta clave su ingesta. Si se trata de un esfuerzo físico de larga duración, necesitaremos hidratos de carbono complejos que poco a poco nos provean energía. Por ello, te mostramos los mejores alimentos ricos […]

Receta: Tarta de vegetales asados, zero waste ♻️🥘

Te presentamos una sabrosa y sencilla receta zero waste! Siempre buscando sacar el máximo provecho a nuestros vegetales y evitar el desperdicio, utilicemos las verduras que estén punto a perder su vida útil, o consideremos que ya no están para una linda presentación. Relleno:Entonces, si tenemos vegetales grandes (berenjenas, tomates, papas, zapallo italiano o zuccini, […]

Veggie Tips: Cómo guardar de mejor manera nuestros vegetales frescos 💡🥕

Los vegetales son uno de los alimentos que más tenemos en cuenta a la hora de realizar las compras, ya que son la base de toda nuestra alimentación. También debemos tener especial cuidado en cómo los guardamos, ya que sus períodos de conservación varían y no queremos que se estropeen no tener que desecharlos. Así […]

Marca de relojes lanza colección con cuero vegano hecho de manzanas ⌚🍏

En conmemoración del Día Mundial de la Tierra, la marca danesa de relojes Skagen ha lanzado una gama de relojes de cuero vegano hechos de manzana, corteza y corcho: la colección Aaren Naturals. Se trata de la última colección de la marca, que incluye un estuche y una correa hechos de materiales sustentables, incluido el […]

En el Día Mundial de la Tierra, ¿qué tanto le afecta nuestra alimentación? 🌏🌱

Millones de personas se unen este día en favor del medio ambiente y combatir el cambio climático, donde el Veggie Challenge de nuestra fundación podría ser gran parte de la solución. Las Naciones Unidas decidieron en 1970 designar el 22 de abril como el “Día Internacional de la Madre Tierra”, luego de la gran revuelta […]

El proyecto que crea el Código de bienestar y protección animal superó su primer debate en el Congreso de Colombia 👨🏻‍⚖️🇨🇴🐶🐮

La conformación de este Código actualiza, agiliza y fortalece el procedimiento para sancionar el maltrato animal que no es sancionable por la Ley 1774 de 2016 en Colombia.

La conformación de este Código actualiza, agiliza y fortalece el procedimiento para sancionar el maltrato animal que no es sancionable por la Ley 1774 de 2016 en Colombia. La Comisión Primera de la Cámara de Representantes aprobó, en primer debate, un proyecto de ley que establece en Colombia el código de bienestar y protección animal, que delimita […]

¿Qué es el Seitán?

Cualquier persona que empiece a llevar una alimentación basada en plantas ha escuchado del Seitán, por su textura es un gran sustituto de carne animal y una muy buena fuente de proteína vegetal. Sin embargo, hay muchas dudas sobre el origen del seitán, ¿Qué es exactamente? Hecho de una mezcla de agua y gluten de […]