Author Archives: Vegetarianos Hoy

Receta por el Día de la Hamburguesa: Burguer de tofu, quinoa y verduras 🍔🤩

Cada 28 de mayo se celebra mundialmente el Día de las Hamburguesas, una preparación que revolucionó el sándwich para conquistar paladares de todos los territorios. Las hamburguesas son una comida con una gran variedad de preparaciones, que pueden ser muy saludable como sabrosas. Hoy compartimos una receta bastante sencilla que puedes preparar en casa para […]

Escuela que cuenta con la primera cocina vegana aumenta cantidad de alumnos matriculados 🏫🥗

Con la motivación de los estudiantes por preservar de mejor manera el planeta, la escuela Our Lady of Sion de Reino Unido, adoptó un menú completamente basado en vegetales y su número de matriculados ha aumentado a raíz de esta medida. En enero de este año, Our Lady of Sion, una escuela privada en Worthing, […]

En el Día del Futbol Femenino destacamos a futbolistas que llevan una alimentación basada en plantas ⚽🏃🏻‍♀️

El Día Internacional del Fútbol Femenino nace con el fin de identificar los avances en materia de inclusión y diversidad en esta disciplina. Fundación Vegetarianos Hoy se suma a esta conmemoración, reconociendo a futbolistas veganas, las que, a pesar de los prejuicios que puedan existir, decidieron realizar un cambio por amor y respeto a los […]

Día Mundial de las Abejas: ¿Sabes qué tan importantes e interesantes son? 🐝🥰

Estos insectos voladores son los polinizadores más importantes del mundo y se encuentran, actualmente, en peligro de extinción por causa de la acción humana. Debido a esto compartimos a ustedes la importancia de su conservación, además de interesantes curiosidades sobre sus vidas. Cada 20 de mayo se conmemora el Día Mundial de las Abejas, fecha […]

Inauguran la primera fábrica de quesos 100% vegetales de Latinoamérica 🧀🥳

La primera planta de la región en producir quesos totalmente en base a plantas comenzó a operar en un parque de Argentina. Con una inversión de $30 millones de pesos argentinos, algo así como 254 mil dólares, la primera fábrica de de quesos vegetales de América Latina -ubicada en Luján, provincia de Buenos Aires, Argentina-, […]

Lady Gaga presenta nueva línea cosmética vegana y cruelty free 💄🐾

La cantante estadounidense decidió renovar su línea de maquillaje, cambiando la imagen de la marca y lanzando una nueva colección 100% libre de ingredientes de origen animal y sin testeos en animales. Lady Gaga se alinea a las nuevas tendencias sobre consciencia y respeto animal, haciendo una reinvención de su marca “Haus Laboratories” fundada en […]

Al fin libres: elefantas fueron trasladadas desde un exzoológico a un santuario en Brasil 🐘😀

Dos elefantas que vivían encerradas, privadas de sus derechos y libertad, en un zoológico de Argentina, fueron trasladadas a un santuario en Brasil. Para iniciar esta semana con una hermosa noticia, les contamos que luego de recorrer más de 2.500 kilómetros, las elefantas Pocha, de 56 años, y su hija Guillermina de 23 años, quienes […]

Receta por el Día Internacional del Hummus 😍🌱

Hoy 13 de mayo es el Día Internacional del hummus, una receta preparada en base a legumbres 😊 Les compartimos esta receta de hummus que nos envió la Chef Natalia Delgado desde México 🇲🇽: El Hummus es un platillo delicioso y altamente nutritivo, está hecho a base de garbanzos que aportan una gran cantidad de […]

V-Label Awards: vuelve en su segunda versión la premiación internacional para la industria plant based 🌱🏆

El sello de certificación vegana V-Label, otorgado en Latinoamérica por Fundación Vegetarianos Hoy, regresa con la 2da edición de los V-Label Awards para reconocer la calidad, la innovación y el impacto positivo en la industria de los productos a base de vegetales. Luego de una exitosa primera edición en 2021, V-Label trae de vuelta la […]

Junto a la diputada Cicardini presentamos proyecto que modifica estatuto legal de “cosas” de los animales 🐾🥰

El Proyecto de Ley busca modificar el actual Código Civil que establece que los animales son bienes muebles semovientes. A través de esta modificación se busca el reconocimiento de los animales como “seres sintientes” en nuestro ordenamiento jurídico. La diputada Daniella Cicardini (PS), junto a la Fundación Vegetarianos Hoy, presentaron el día de hoy un […]