Author Archives: Vegetarianos Hoy

Panqueques veganos con crema de almendras y jengibre

¡Buenos días mis queridas zanahorias! ¿No les ha pasado que se aburren de desayunar siempre lo mismo? ¿Porque usar harina blanca para todo? La verdad yo la he estado evitando hace tiempo y he visto muy buenos resultados. Para variar, puedes optar por un desayuno mas “yankee” como este por ejemplo, el cual es además […]

Tomates rellenos de champiñón y cajú

Hola! ¿Estás en la pega? si tienes impresora, aprovecha de imprimir esta receta para luego ir a hacer las compras y preparar esta delicia vegana mega fácil de hacer. ¡No dejes para mañana sumarte a los #LunesSinCarne  si lo puedes hacer hoy!   Necesitarás: 1 bandeja para horno 1 procesadora de alimentos o mini pimer […]

Bastones de camote supercrocante y dip verde vegan

¡Hola zanahorias! Espero hayan comenzado muy bien su semana. Aquí les traigo otra receta “fast good” y “súper fácil”. Los camotes son sabrosos de por si, y se pueden comer tanto en platos dulces como salados. Pero esta receta tiene un valor agregado ya que, no son fritos y por esto más saludables, sin perder […]

Hamburguesa vegana rústica fast good

WOOOW ¡Que título lleva esta hamburguesa! Y es todo verdad, la etiqueto como “fast good” porque es  muy saludable vs. cualquier hamburguesa de supermercado, además muy fácil de hacer y en poco tiempo. Rústica, porque la haces con tus manos y le das la forma que salga nomás, no hace falta que sea un perfecto […]

Pimentones rellenos asados con salsa de cilantro

Podría compartirles una típica receta de empanadas a la chilena con soya o seitán, pero yo los quiero hacer cocinar jajaj. Además, ideas de comidas sanas para el 18 es lo que hace falta ¿no? Por eso aquí va la receta de estos pimentones asados los cuales son muy simple de preparar, económicos, sanos y llenadores. Ademas […]

Galletas de avena hiper crocantes

Les cuento que esta receta está probada y comprobada,  así es que si se animan a hacerlas se van a la segura en cuanto a sabor, aroma y crocancia. Esta receta es para “dummies” (en “chilensis” para todos aquellos que no le pegan mucho a la cocina) Lo mejor es que los niños también las […]

Humus de betarraga y cilantro

¡Hola zanahorias! Como han pasado su fin de semana? Imagino que para algunos mas Xl que otros. Ya estamos en #LunesSin Carne y con cero ganas de cocinar. Por eso acá les dejo una de mis recetas básicas que se hacen en solo un instante, es super nutritiva, llenadora y combinable con todo, ya sea […]

Veggie love

Para romper el hielo Todos hemos tenido una historia de amor. Resulta difícil cuando congenian un herbívoro y un carnívoro, sobre todo cuando han tenido tanto tiempo recorrido juntos. En un principio piensas que las diferencias son sólo detalles que hacen todo más perfecto y armónico; luego comienzas a sentir el acecho del depredador hasta […]