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Author Archives: Vegetarianos Hoy
“Nada beneficiará la salud humana ni incrementará nuestra oportunidad de sobrevivir a la vida en la tierra más que la evolución hacia una dieta vegetariana”
Estos días calurosos invitan a disfrutar de fruta fresca y también de un rico helado, pero como estoy a régimen no quería comprar uno en el supermercado porque sé que son altos en grasa y azúcares, entonces me puse a buscar recetas en Internet, pero la mayoría tenía como ingredientes azúcar procesada, caramelo, crema… por […]
“Autora esta inspirada por la naturaleza, las formas, los colores y texturas que nos rodea, rescatando el trabajo hecho a mano y de autor, creando ilustraciones aplicadas a objetos simples y básicos de uso cotidiano personalizados y únicos para complementar tu vida día a día”. https://www.facebook.com/autoradiseno/
¿Sabias que el tahini es una pasta hecha a base de sésamo molido y aporta una gran cantidad de proteínas y 15 aminoácidos, entre ellos metionina, necesaria para la salud del corazón y el colesterol, y ácido glutamínico, que fortalece el sistema inmunológico? También contiene vitamina E, B, F y minerales como el calcio, hierro, […]
Si le hubiese dicho a mi papá y hermana que almorzaríamos en un restaurant vegetariano (100% vegetariano) creo que “mmm… ¿y no se te ocurre otro lugar?” me habrían dado de respuesta. Por eso, cuando el domingo mi papá me llamó para que reservara un lugar y almorzáramos juntos se me ocurrió llamar a El Huerto, basándome en […]
“Ahora puedo mirarlos en paz, ya no me los como” (Kafka parado frente a un acuario).
Una de las recomendaciones de salud que hacen muchos organismos de salud es alentar a las personas a elegir carnes más magras y blancas en vez de las rojas, por ejemplo en las guías alimentarias chilenas se promueve el consumo de pescado más que otra carne. Sin embargo, un estudio fundado por la misma industria de la carne, […]
En la nota anterior comenté acerca de algunas diferencias entre las frutas y verduras orgánicas. Bueno ahora analizaremos si realmente vale la pena comer orgánico o si consumir convencional es realmente dañino. Los pesticidas han sido clasificados como probables carcinógenos durante 25 años. Diferentes pesticidas se han asociado con diferentes tipos de cáncer a través de una variedad de mecanismos, […]