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Tiempo atrás les conté sobre distintos usos cosméticos que podemos darle al aceite coco y hoy quiero presentarles el Aceite de Coco Líquido Orgánico de Nutiva que hace ya unos meses estoy ocupando para distintas prepaciones culinarias. La gran particularidad de este producto es que, usando un proceso orgánico -patentado y certificado por USDA- se extraen […]
Author Archives: Vegetarianos Hoy
¡Hola Zanahorias! Ya les mencioné en un post anterior algunas de las propiedades que tiene la spirulina. A modo de recordatorio/resumen, es un alga muy nutritiva que contiene clorofila, proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos, polisacáridos y antioxidantes. En la receta de hoy les presento otra forma para incorporar este superalimento en sus comidas. Fría […]
Ya hablé en la primera parte sobre el número aproximado de personas que sufren de hambre en el mundo y los problemas que derivan del consumo de productos de origen animal. Ahora, haré un vistazo con mayor detalle a la cantidad de recursos necesarios para producir productos de origen animal frente a la cantidad de recursos necesarios para […]
La moda está evolucionando. Cada día grandes firmas de moda adhieren a la decisión de dejar fuera de sus colecciones materiales como cuero de vaca o pieles de los más diversos animales. Y precisamente este miércoles se sumó otra grande. Siguiendo los pasos de Armani y Michael Kors, Donatella Versace anunció en una entrevista a la […]
Hola zanahorias! hoy les traigo una receta con unos ingredientes un poquito más rebuscados, pero de cualquier manera siempre se pueden reemplazar por algo que tengan a la mano. INGREDIENTES 300grs. de yogur de soja natural 2-3 cdas. de sirope de agave 1 cda. de hojas de menta picadas 1/4 de melón (a elección) 8 […]
[Suena increíble pensar que en 2018 existan aún naciones que insistan en cazar ballenas, no sólo frente a la fuerte oposición de prácticamente el 90% de la humanidad, sino también al rol fundamental que estos ejemplares cumplen en el equilibrio de los ya mermados y moribundos océanos] Japón, contrario a lo que muchos piensan, no […]
¡Hola Zanahorias! Hace un tiempo me topé con esta receta de pan diferente (por lo menos para mí), me animé a prepararla y ¡me encantó! Este pancito está lleno de sabor y hasta un poquito de picor, espero que se animen también a prepararlo y lo disfruten tanto como yo 🙂 Ingredientes: 1 taza de […]
A fines del año pasado se instaló en Puerto Varas el restaurante vegano Lenteja Loca, lo cual se agradece mucho en una ciudad donde no existen muchas opciones veggies. El restaurante es un pequeño local ubicado cerca del centro de la ciudad, que ofrece cada día la opción de ensalada (foto principal) o sopa del día, […]
Sabemos que la población humana aumenta cada día más. Se estima que el número supera los siete mil millones de personas, y estudios indican que la cifra llegaría a nueve mil millones para el año 2050. Más gente en el mundo significa que necesitaremos más recursos, más comida, agua, y tierra para satisfacer nuestras necesidades básicas… […]
Este mes se cumplen cinco años desde que, en marzo del año 2013, la Unión Europea instauró una normativa que prohíbe probar en animales los cosméticos terminados y los ingredientes cosméticos, así como promocionar los productos que hayan sido testeados en animales. Del mismo modo, se propusieron medidas para encontrar métodos alternativos a las pruebas en […]