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Bagels veganos ¡Súper esponjosos!

¿Hoy amasamos? ¡Claro que sí! Mirá que fácil es preparar esta receta de bagels veganos. Te comparto todos los truquitos para que te quede bien esponjosa ¿Sabías que la masa debe hervirse antes de enviarse al horno? ¡Mirá! Ingredientes:Harina de trigo 0000 250grHarina de trigo 000 250gr40gr de levadura frescaManteca vegana o aceite de girasol […]

Bagel & Co (Santiago)

Una de las taaantas razones por las que AMO viajar es porque uno tiene la posibilidad de descubrir comidas nuevas que una vez de regreso en casa intenta incorporar en los menú diarios (y cuando no se puede simplemente llorar añorándolas jajaja) Ese es el caso de los clásicos pancitos bagels tan comunes en Canadá en donde […]