INGREDIENTES:

  • 1 tz de dátiles sin hueso (pasas o higos)
  • 1/4 tz de almendras, nueces o caju ( son opcional, busca la opción que se adapte a tu bolsillo y recuerda hidratarlas horas antes para su fácil absorción)
  • 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 chorrito de vainilla
  • Avena a la mano (depende de la cantidad y la firmeza que quieras)
  • Bananas (la cantidad varia según la cantidad que desees hacer)

PROCEDIMIENTO:

  • Pica los dátiles en pedazos pequeños
  • Ponlos en un tazón y cúbrelos con agua caliente
  • Mientras se remojan, pica las almendras y las nueces para ayudarle a la licuadora
  • Cuela los dátiles, ponlos de vuelta al tazón y agrégales un chorrito de vainilla
  • Hazlos puré con un tenedor (menos desastroso el proceso)
  • Agrega todos los ingredientes secos
  • Suma las bananas
  • Ve midiendo la humedad y para hacer la mezcla más firme agrega la avena y el cacao
  • Para hacer las bolitas, humedece tus manos primero para que no se te pegue
  • Después rólalas sobre una superficie con cacao en polvo o coco rallado
  • Mételas al congelador por al menos 1 hora.

¡¡ Listo, GOLOSANAS ÑAM !! Para un nivel experto haz una nutella vegana, que no es más que agua, cacao, mascabo y avellanas.

Recomendaciones: 

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