Postre de zapallo y almendras

¡Hola Zanahorias!

Les comparto esta simple y rica preparación, ideal para disfrutar en los momentos en que el paladar nos pide saborear algo dulce 🙂

• Ingredientes

250 gramos de zapallo crudo rallado
100 gramos de almendras trituradas
8 cucharadas de jarabe de agave
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de yogur vegetal
100 gramos de harina de avena
100 gramos de harina integral
30 gramos de polvo para hornear

• Preparación

1. Mezcla en un bowl todos los ingredientes con excepción de las harinas.
2. En otro recipiente tamiza las harinas y revuelvelas con la mezcla anterior.
3. Vierte la preparación en un molde y lleva al horno por 25 minutos a 200°C.

¡Y listo!