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Una buena opción para salir a comer este fin de semana es el Restaurant-Bakery Hierbabuena que encontras en la Av. Caseros 454, en el hermoso barrio de San Telmo.
Te vas a encontrar con alimentos naturales, creatividad y mucho cariño en cada uno de sus platos. Este restaurante de comida natural consciente propone un ambiente cálido y tranquilo para que tus sentidos se relajen y te dejes llevar. Exquisitos sabores de la tierra, verdaderos alimentos para el cuerpo, el espíritu y en unión con la naturaleza.
También tienen un market en donde podés encontrar productos orgánicos certificados desde vino hecho en campos biodinámicos pasando por frutas y vegetales de estación hasta gran variedad de té, infusiones y yerba mate.
Para desayunar o tomar el té tienen deliciosos panes con masa madre, pastelería hecha con mucho amor endulzada con azúcar orgánica, opciones veganas y sin glúten. Y si preferís comer en casa podes pasar a buscar por ensaladas, sandwiches y jugos listos para llevar.
Mi plato favorito cada vez que voy, es el SUSHI Vegano y sin TACC: Roll invertido de arroz yamaní integral, algas nori, queso de castañas, palta, ¡¡ mango!! y slide de pepino rebozado en polvo de remolacha, kale y lemongrass, con reducción de maracuyá picante y mayonesa de sésamo ¡Que es deliciosissima!! Me gusta acompañarlo de un jugo que me dibuja una sonrisa en la cara mientras espero a que llegue el plato.
Si todavía no elegiste donde comer este finde, acá está una muy buena propuesta!
