¡Hola zanahorianos! Les traigo como siempre una receta simple y sabrosona 🙂

INGREDIENTES

1 sobre de levadura seca

1/2 cdta. de azúcar

1 puñado de aceitunas verdes

1 cdta. de sal

400 grs. de harina

2 cdas. de aceite oliva

4 ramas de romero

1 cda. de sal de mar

Aceite de oliva para la bandeja

PREPARACION

Disuelva la levadura y el azúcar en 250 ml. de agua tibia. Pique las aceitunas. Amase bien la harina con la levadura y el azúcar disueltos, las aceitunas y la sal hasta obtener una masa un poco húmeda. Cúbrala y déjela fermentar en un lugar templado por lo menos 40 minutos, hasta que haya duplicado su volumen.

Dé forma plana a la masa y colóquela sobre una bandeja para pizza. Separe las hojas de romero de los tallos, lávelas, séquelas y píquelas. Reparta el romero y la sal marina por encima de la base de masa. Ásela durante 5 o 10 minutos. Retírela de la parrilla, dele la vuelta otra vez y rocíela con el aceite de oliva.